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Cuisiner des rouleaux de printemps est facile et amusant, puisqu’on peut y ajouter les ingrédients de notre choix. Ajoutez un petit punch à vos rouleaux en y incorporant une sauce asiatique parfumée à l’ail, au chili et à la sauce poisson avec cette recette du chef Daniel Vézina. Voilà un ajout simple qui donnera un goût unique à vos rouleaux de printemps!

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  • Durée totale : 5 min

  • Préparation 5 min
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  • Ingrédients
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce nuoc-mâm (sauce de poisson)
    • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz assaisonné
    • 1 carotte râpée et hâchée
    • Chili broyé, au goût
    • 60 ml (1/4 tasse) d'eau
    • 1 gousse d'ail hachée finement
  • Préparation

    1. Bien mélanger tous les ingrédients et servir pour accompagner des rouleaux de printemps. 

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans soya

Commentaires

(1)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
23 juin 2014 @ 18h57
Bonne comme au resto! ;-)

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