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Une recette de sauce à l'érable et au vin doux liquoreux, parfaite pour le brunch ou les desserts, présentée par Daniel Vézina.

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  • Durée totale : 15 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 10 min
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  • Ingrédients
    • 25 ml (1 1/2 c. à soupe) de sirop d'érable
    • 30 ml (2 c. à soupe) de vins liquoreux
    • 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %
  • Préparation

    1. Faire caraméliser légèrement le sirop dans une casserole. Déglacer avec le vin doux liquoreux.

    2. Porter à ébullition et faire réduire quelques minutes.

    3. Ajouter la crème et porter de nouveau à ébullition quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.

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  • Nutrition
  • Sans arachides
    Sans oeufs
    Sans soya

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