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Une recette simple et rapide à préparer de salade à base de concombres, de tomates, de persil et de menthe, délicieuse et fraîche en accompagnement, présentée par Antoine Sicotte.
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  • Durée totale : 15 min

  • Préparation 15 min
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  • Ingrédients
    • 3 tomates, en dés
    • 1 concombre, en dés
    • 1 oignon rouge, pelé et émincé
    • 1 bouquet de persil, haché
    • 1 bouquet de menthe, haché
    • Sumac, au goût (épice)
    • Le jus de 2 citrons
    • Huile d'olive
    • Sel
    • 2 pain pita, grillés
  • Préparation

    1. Réunir tous les ingrédients dans un saladier, sauf le pain pita. Assaisonner d'huile, de jus de citron et de sel. Émietter les pains pita préalablement grillés dans la salade.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya

Commentaires

(2)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
5 janvier 2012 @ 10h07
@Sushi19, le pita est badigeonné d'huile d'olive et d'ail, puis parsemé de paprika fumé et de fines herbes. Vous pouvez utiliser les fines herbes que vous préférez; ce peut être de la ciboulette, du romarin, de l'origan, du thym, etc.
Communauté
27 décembre 2011 @ 20h42
Et le pita il est assaisonner avant avec des herbes, lesquelles ?

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