abonnez-vous
Recherche

Avez-vous songé à préparer cette délicieuse marinade pour vos chics hors-d’oeuvre lors de votre prochaine soirée BBQ? Présentée par le chef (et expert foodlavie!) Daniel Vézina, cette recette de sauce italienne agrémente délicieusement légumes, charcuterie, poissons et fruits de mer avec sa judicieuse combinaison d’ail, de basilic, de ciboulette et de piment d'Espelette. À vos antipasti!

→ Cette recette fait aussi partie de notre TOP : 15 marinades à succès

PUBLICITÉ

  • Durée totale : 10 min

  • Préparation 10 min
publicité
  • Ingrédients
    • 2 échalotes françaises
    • 2 gousses d'ail
    • 90 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
    • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de xérès
    • Basilic et ciboulette, au goût
    • Piments d'Espelette, au goût
  • Préparation

    1. Émincer les échalotes finement. Hacher l'ail très finement. Mélanger avec l'huile et le vinaigre balsamique. Hacher les fines herbes et les ajouter à la marinade. Assaisonner avec le sel et le piment d'Espelette.

publicité

Commentaires

(1)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
30 décembre 2013 @ 10h41
Oui, j'ai trouvé. Merci.

Vous aimerez aussi

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />