- Ingrédients
- 1 boîte de pois chiche de 540 ml, rincés et égouttés
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
- 5 ml (1 c. à thé) de sel fin
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin moulu
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
- 1,25 ml (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne
- Préparation
Préchauffer le four à 400°F (200°C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin, puis réserver.
Mélanger toutes les épices et l'huile végétale dans un bol.
Ajouter les pois chiches et bien les enrober de l'huile épicée.
Déposer les pois chiches sur la plaque préparée et enfourner entre 30 et 35 minutes en remuant aux 10 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir sur la plaque avant de servir.
Commentaires
(3)23 mars 2022 @ 8h14
J'en ai déjà fait et ils ont moisi au bout de 3 jours au garde-manger.
1 décembre 2019 @ 11h33
Combien de temps peut-on les conserver?
Merci
Bonjour,
Vous pouvez les conserver sur le comptoir dans un pot hermétique sans problème. Pour la durer, les pois chiches cuits se gardent au moins 4 semaines (tout dépend de la conservation de ceux-ci).
Merci !
11 décembre 2018 @ 8h21
Bonjour j’ai une question, s’ils sont fait d’avance est-ce qu’il se conserve dans l’arm ou dans le frigo?
Bonjour Josette, vous pouvez les conserver à température ambiante sans problème. Sachez que si vous les laissez sur les tables et les comptoirs, ils ne dureront pas longtemps! ;-)
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