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À base de gin sans alcool, de jus de carottes, feuilles de sauge et shrub de miel et gingembre, Le temps des récoltes de Marthe Laverdière est frais et savoureux à souhait. Ce mocktail est présenté par Maxime Boivin durant l'émission Ça finit bien la semaine.

> Retrouvez tous les cocktails ici.

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  • Durée totale : 5 min

  • Préparation 5 min
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  • Ingrédients
    • 2 oz de gin sans alcool
    • 1,5 oz de jus de carotte
    • 1 oz de shrub miel et gingembre
    • 2 feuilles de sauge
    • Garniture
    • Feuille de sauge
    • Shrub miel et gingembre
    • 1 tasse de miel
    • 1/4 tasse d'eau
    • 1/2 tasse de gingembre râpé
    • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
  • Préparation

    1. Dans un shaker rempli de glace, mélanger tous les ingrédients vigoureusement. Filtrer dans le verre de service, garnir et servir.

    1. Shrub miel et gingembre :

    2. Dans un chaudron, chauffer le miel et le gingembre. Après quelques minutes, ajouter le vinaigre et laisser mijoter 5 à 10 minutes sans porter à ébullition. Filtrer dans une bouteille et réfrigérer.

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