Voici comment réaliser la recette :

Ingrédients

• 1 paquet de 500 grammes de pâtes de votre choix ( fusillis, rotinis, orecchiettes, farfalles, pennes, rigatonis... tout est permis!) 
• Une vingtaine de tomates-cerises bien mûres
• Un bloc de fromage feta
• 4 gousses d’ail 
• Quelques feuilles de basilic
• Une pincée d’origan (au choix)
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Dans un plat allant au four, déposez le bloc de fromage fêta au centre et garnissez le reste du plat de tomates-cerises et de basilic. Ajoutez un bon filet d’huile d’olive sur le tout. Salez et poivrez.

3. Enfournez pendant 35 minutes.

4. Pendant ce temps, faire cuire un paquet de 500 grammes de pâtes de votre choix. 

5. Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la préparation de fromage et tomates, qui devrait être devenue bien crémeuse et parfaitement onctueuse. Bon appétit!

La blogueuse culinaire italienne @the_pastaqueen, propose de faire revenir ail et tomates avec un filet d’huile à la poêle quelques minutes et d’ajouter de la crème au fromage feta. Une version encore plus savoureuse, mais tout aussi simple!