Gratin de légumes racines et fromage

Une magnifique recette de gratin de légumes racines au fromage Oka parfumé de sauge fraîche. La sauge, souvent utilisée avec la volaille ou les protéines animales, se marie parfaitement avec les légumes racines. Une recette idéale pour cuisiner les légumes comme les patates douces, le panais, le céleri-rave et même les betteraves. L’utilisation d’un fromage québécois bien établi comme le Oka vous charmera. Ce gratin accompagnera parfaitement la dinde, le ragoût de boulettes et tout autre classique du temps des fêtes.

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