Faire son fromage ricotta maison selon Sylvain Puccini

Dans cette capsule, l'expert en fromage maison, Sylvain Puccini, vous explique comment réaliser un fromage ricotta maison, en version salée et sucrée. Utilisez du lait de chèvre ou de vache si vous le préférez. Voyez ce mode d'emploi qui vous présente étape par étape la fabrication d'un ricotta artisanal maison!

→ Consultez la recette de Ricotta maison rapide de notre expert.