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Comment faire refroidir ses croissants frais sans grille à la maison?

Comment faire refroidir ses croissants frais sans grille à la maison?
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Vous venez de préparer la recette de croissants au beurre de Vincent Portejoie et n'avez pas de grille sur laquelle les faire refroidir? Pas de panique! Dans cette capsule, le boulanger nous donne une petite astuce bien utile à retenir pour l'avenir!

→ Consultez la recette de croissants au beurre de Vincent Portejoie

  • Année de production: 2018
  • Collaborateur: Vincent Portejoie
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