• Techniques culinaires

Comment couper un oignon

Comment couper un oignon

Vous voyez les chefs à la télévision couper un oignon à la vitesse de l'éclair et avec une facilité dont vous ne pensez pas être capable d'acquérir? Détrompez-vous! Il suffit de connaître la bonne technique pour devenir un expert. Le chef Jonathan Garnier vous livre les secrets de la découpe de ce fabuleux légume aromatique. Après quelques oignons d'exercice, vous irez aussi vite que lui! 

  • Année de production: 2018
  • Collaborateur: Zeste
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