Comment conserver les noix

Les noix, ces fruits séchés parfaits pour les collations santé, pour les salades-repas, pour les desserts, pour les pestos... pour tout! Elles sont extraordinaires et les méthodes de conservation utilisées pour les garder fraîches ne sont pas toujours adéquate. Afin de toujours avoir des amandes, des noisettes et des noix de Grenoble fraîches pour cuisiner, suivez les conseils de conservation de l'expert Hugo Saint-Jacques.