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Cette délicieuse recette de tarte au fromage de chèvre, noix de pin et poires terminera à merveille votre repas entre amis. Préparez le tout en seulement 10 minutes et prévoyez un temps de cuisson d'une heure pour une tarte bien fraîche et croustillante! Une recette à découvrir de la chef Caroline McCann. 

→ Cette recette fait aussi partie du TOP : Nos recettes de fromage de chèvre préférées

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  • Durée totale : 1 h 10 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 1 h
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  • Ingrédients
    • 1 croûte à tarte du commerce, cuite à blanc
    • 70 g (2 1/2 oz) de fromage de chèvre
    • 8 ml (1/2 c. à soupe) de sucre
    • 1 oeuf
    • 1 ml (1/4 c. à thé) d'extrait de vanille
    • 65 ml (1/4 tasse) de noix de pin grillées
    • 1 grosse poire Bosc mûre, lavée et coupée en fines tranches
    • 8 ml (1/2 c. à soupe) de flocons de sucre d'érable
  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le fromage, le sucre, les œufs et la vanille. Ajouter les noix de pin et mélanger à l'aide d'une spatule.

    2. Mettre l'appareil au fromage dans la croûte à tarte cuite à blanc. Placer les morceaux de poire en éventail, sur le dessus de la tarte puis les saupoudrer de flocons de sucre d'érable.

    3. Mettre la tarte au four et cuire 1 h.

    4. Retirer la tarte du four et laisser refroidir avant de servir.

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  • Nutrition
  • Sans arachides

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