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Faites plaisir à vos enfants lors de vos soirées sushis et préparez-leur des sushis pizza avec des ingrédients qu'ils aiment : des viandes froides, des poivrons, de la sauce à pizza et surtout, beaucoup de fromage! Voilà une recette savoureuse de la chef Geneviève Everell qui plaira à tous. 

→ Cette recette fait aussi partie du TOP : 10 recettes de sushis pour une soirée entre amis

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  • Durée totale : 40 min

  • Préparation 30 min

  • Cuisson 10 min
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  • Ingrédients
    • 1/2 poivron orange
    • 1 poivron vert
    • Beurre ou huile
    • 2 feuilles de nori
    • 500 ml (2 tasses) de riz à sushi, cuit
    • 60 ml (4 c. à soupe) de sauce à pizza
    • 10 tranches de pepperoni
    • 10 tranches de prosciutto
    • 10 tranches de capicollo épicé
    • 10 tranches de rosette de Lyon
    • 125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée
    • 125 ml (1/2 tasse) de cheddar râpé
    • 1 piment fort, coupé en petits morceaux (au goût)
  • Préparation

    1. Couper le poivron orange et le poivron vert en petits dés. Dans de l'huile ou du beurre, faire suer dans un wok ou une poêle.

    2. Faire la mise en place des sushis.

    3. Au centre du riz, étendre la sauce à pizza, puis répartir les viandes froides.

    4. Mettre les dés de poivrons sur la viande. Rouler et couper en bouchées.

    5. Garnir de fromage, de dés de poivrons et de morceaux de piment. Faire fondre le fromage de 3 à 4 minutes dans un four à 350 °F. (180 °C.), puis passer sous le grill pour faire gratiner.

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Voir la vidéo de la recette
  • Nutrition
  • Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson

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