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Saumon crémeux, légumes et riz

par Hellmann's
Quantité : 4 portions
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Saumon crémeux, légumes et riz
Crédit photo : Hellmann's

Santé, facile et rapide à concocter, ce saumon crémeux aura un succès retentissant à table.

Cette recette est tirée du livre La recette du succès. 

«Pour créer ce livre de recettes, Hellmann's a plongé dans l'histoire du Canadien, en discutant avec des partisans passionnés ainsi qu’avec des anciens et actuels joueurs pour découvrir les traditions uniques, les superstitions et les plats préférés qui ont façonné l'héritage du Canadien. »

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  • Durée totale : 30 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 20 min
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  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 400°F.

    2. Mélanger la mayonnaise épicée, le parmesan, la sauce harissa (si utilisée), la moutarde de Dijon, le miel, le sel et le poivre noir. Réserver.

    3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Ajouter les morceaux de saumon et badigeonner le mélange de mayonnaise sur chaque morceau. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes, selon l'épaisseur du saumon.

    4. Une fois que le saumon est prêt, ajoutez les 2 cuillères à soupe supplémentaires de la mayonade avant de servir.

    5. Servir avec du brocoli cuit à la vapeur et du riz blanc. Garnir de sel en flocons, de persil plat et d’une cuillère de sauce.

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