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Une recette de sauce vierge, délicieuse pour accompagner les poissons grillés au BBQ, présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 5 min

  • Préparation 5 min
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  • Ingrédients
    • 3 tomates rouges, coupées en petits dés
    • 2 échalotes françaises ciselées
    • 1 gousse d'ail hachée
    • 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette ciselée
    • 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
    • 65 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
    • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de xérès
    • Sel et poivre, au goût
  • Préparation

    1. Mettre tous les ingrédients dans un récipient. Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre de xérès, saler et poivrer.

    2. Servir en garniture, par exemple, d'un bar entier grillé.

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Voir la vidéo de la recette
  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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