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Une délicieuse sauce avec crème sure, vinaigre de riz et babeurre pour accompagner des frites, à ajouter dans un sandwich, ou pour des trempettes. Cette recette est présentée par le chef Martin Juneau.

Cette recette fait aussi partie du dossier : L'avant-match des foodies!

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  • Durée totale : 10 min

  • Préparation 10 min
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  • Ingrédients
    • 250 g de crème sure
    • 100 ml de babeurre
    • 25 ml d'huile d'olive
    • 25 ml de vinaigre de riz
    • 3 g de sel
    • Poivre noir en quantité suffisante
  • Préparation

    1. Mélanger tous les ingrédients au fouet jusqu'à ce que ce soit homogène. Réserver dans une pipette, au frigo.

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