abonnez-vous
Recherche

Cet époustouflant sandwich étagé rassemble toutes les saveurs classiques des « petits sandwiches pas d’croûte » des buffets québécois. On gagne du temps en achetant les salades de jambon, d’oeufs et de poulet au rayon du prêt-à-manger de l’épicerie.

Ici, on est dans l’équipe fromage à la crème, mais vous pouvez vous faire plaisir et utiliser du fromage fondu orange si vous préférez. Vous pourrez l’utiliser tel quel sans ajouter de crème pour garnir le pain après l’assemblage.

Pour plus de recettes de potluck d'Eve martel, c'est par ici.

PUBLICITÉ

  • Durée totale : 20 minutes

  • Préparation 20 min

  • Réfrigération 2 h
publicité
  • Ingrédients
    • Sel et poivre
    • 500 ml (2 tasses) de fromage à la crème
    • 215 ml de crème à café 15% ou autre crème de votre choix
    • 1 pain à sandwich du commerce (sans croûte, tranché sur le long)
    • 500 ml (2 tasses) de salades au jambon du commerce
    • 500 ml (2 tasses) de salades aux oeufs du commerce
    • 500 ml (2 tasses) de salades au poulet du commerce
    • Des cornichons sucrés, coupés en tranches fines sur le long
    • 1 petit pot de poivron rouge rôtis, coupés en lanières fines
  • Préparation

    1. Dans un autre bol, mélangez le fromage à la crème et la crème à café. Réservez.

    2. Disposez les tranches de pain à sandwich sur une surface de travail.

    3. Commencez l'assemblage en alternant les couches de salades de jambon, d'œufs et de poulet entre les tranches de pain.

    4. Une fois que le sandwich est assemblé, pressez légèrement le tout pour que les couches adhèrent.

    5. Tartinez avec le mélange de fromage à la crème et de crème à café, comme si c’était un gâteau.

    6. Enveloppez le sandwich dans un film alimentaire et réfrigérez-le pendant au moins 2 heures, en faisant attention de ne pas toucher au glaçage. (Utilisez des cure-dents au besoin pour faire une tente.)

    7. Retirez la pellicule et décorez avec les tranches de cornichons et de poivrons rouges rôtis.

    8.   Découpez le sandwich étagé en portions individuelles et servir.

publicité
Voir la vidéo de la recette

Commentaires

(0)
(0)
Évaluer cette recette

Vous aimerez aussi

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />