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Une délicieuse recette de les meilleurs œufs brouillés présentée par foodlavie.

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  • Durée totale : 23 min

  • Préparation 15 min

  • Cuisson 8 min
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  • Ingrédients
    • 85 ml (1/3 tasse) de crème épaisse 15 %
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • 500 ml (2 tasses) de légumes au choix, coupés en petits dés
    • 250 ml (1 tasse) de jambons, émincés
    • 8 oeufs
    • Sel et poivre fraîchement moulu
  • Préparation

    1. Dans une grande poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre, ajouter les légumes et le jambon et cuire 5 min.

    2. Battre les œufs et assaisonner. Verser dans la poêle et poursuivre la cuisson en remuant.

    3. Lorsque les œufs sont cuits, mais encore un peu baveux, ajouter la crème, remuer et poursuivre la cuisson 2 min.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya

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