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La belle et l’air bête de Anne-Elisabeth Bossé et Pierre Hébert

par Maxime Boivin
Quantité : 1 cocktail
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La belle et l’air bête de Anne-Elisabeth Bossé et Pierre Hébert

  • Durée totale : 5 min

  • Préparation 5 min
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  • Ingrédients
    • 1 oz de rhum blanc
    • 0,75 oz de jus de lime
    • 0,75 oz de sirop simple
    • 5 à 6 feuilles de menthe
    • 3 oz de vin mousseux
    • 1 boule de sorbet à la framboise
    • Garniture
    • Feuilles de menthe
  • Préparation

    1. Dans un shaker rempli de glace, mélanger tous les ingrédients sauf le mousseux. Filtrer dans le verre de service, ajouter le sorbet et le mousseux. Garnir d'une feuille de menthe et servir. 

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