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Une recette de croque-monsieurs au bacon accompagné d'une salade de roquette, à déguster dans un brunch gourmand du dimanche, présentée par Antoine Sicotte.
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  • Durée totale : 30 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 20 min
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  • Ingrédients
    • Pour les croques
    • Du Cheez Whiz (oui, oui, du Cheez Whiz!)
    • 2 gousses d'ail, hachées finement
    • 4 tranches de pain de campagne (ou parisien)
    • 5 ml (1 c. à thé) de pimenton (paprika doux)
    • 8 tranches de bacon, divisées en 3 sur le sens de la longueur
    • Pour la salade et la vinaigrette
    • Mélange de roquette et de feuilles de céleri
    • Ail écrasé
    • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
    • 5 ml (1 c. à thé) de raifort
    • 65 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
    • Sel et poivre
  • Préparation

    1. Préparer la vinaigrette et préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Dans un bol, mélanger le Cheez-Whiz avec l'ail et le pimenton.

    2. Tartiner du Cheez-Whiz sur les tranches de pain. Disposer le bacon cru sur la tartinade de fromage. Déposer sur une plaque à pâtisserie et enfourner de 20 à 25 min.

    3. Lorsque grillé, mettre dans une assiette et recouvrir de salade préalablement touillée avec la vinaigrette.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

Commentaires

(1)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
14 février 2012 @ 16h44
Quelqu'un a trouvé une façon de me faire manger du Cheez-whiz!...

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