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Votre famille aime les pâtes et le thon? Pourquoi ne pas préparer cette parfaite casserole de pâtes au thon gratinée au four? En plus de vous libérer du temps précieux à passer avec les enfants, vous les comblerez avec cette recette facile et rapide du Cuisiner Rebelle, alias Antoine Sicotte, tirée de l’émission Chef de Tribu, qui ne vous prendra que 25 minutes à cuisiner!

→ Cette recette fait aussi partie du TOP : 10 idées de lunchs santé et faciles et du TOP : 10 recettes pour cuisiner le thon en boîte

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  • Durée totale : 25 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 20 min
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  • Ingrédients
    • 1 paquet de nouilles aux oeufs larges
    • 2 boîtes de thon en morceaux ou émiettés, égouttées
    • 750 ml (3 tasses) de lait
    • 1 oeuf
    • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
    • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
    • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé
    • 250 ml (1 tasse) de cheddar, râpé
    • 250 ml (1 tasse) de petits pois congelés
    • Sel et poivre
    • garnitures
    • 250 ml (1 tasse) de chapelure panko
    • 80 ml (1/3 tasse) de parmesan
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre, fondu
    • Sel et poivre
  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

    2. Cuire les nouilles aux œufs dans une grande casserole, 2 minutes de moins que les indications sur l’emballage. Égouttez et réserver.

    3. Dans un grand bol, mélanger au fouet le lait, l’œuf et la fécule de maïs. Incorporer la moutarde de Dijon, le paprika, le sel et le poivre. Puis ajouter les morceaux de thon, le fromage râpé et les petits pois.

    4. Ajouter les pâtes cuites à la sauce et mélanger délicatement. Transvider dans un plat allant au four d’environ 9 x 13.

    5. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture et parsemer sur le dessus de la casserole. Enfourner 20 minutes et passer sous le gril 2-3 minutes pour une belle coloration dorée. Servir.

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Commentaires

(3)
(3)
Évaluer cette recette
Ghislaine Barrette
7 février 2022 @ 14h54
Vraiment bon, par contre un peu plus de fécule de maïs c’est mieux.
Yvon O’Bomsawin
9 septembre 2021 @ 16h44
C’est quoi le format de 1 paquet de nouilles?
Zeste
Bonjour, on parle ici d'un paquet de 375g. Merci!
Line Dextraze
26 septembre 2019 @ 15h37
Combien de portions? Ça se congèle?
Zeste
Bonjour Line, le nombre de portions est écrit sous le titre des recettes. Cette recette vous donnera 4 portions. Il est possible de la congeler.

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