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Qu'arrive-t-il lorsque vous combinez de la farine, des oeufs, du beurre, de chocolat, du sucre, des noix de pécan et des carottes râpées? Vous obtenez les meilleurs brownies au chocolat du monde! Nous vous proposons une recette de brownies au chocolat qui sort un peu de l'ordinaire avec l'ajout de carottes râpées, mais essayez, vous constaterez que ça marche!

→ Cette recette fait aussi partie de notre TOP : 10 recettes de brownies moelleux et notre TOP : 10 desserts... avec des légumes!

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  • Durée totale : 35 min

  • Préparation 15 min

  • Cuisson 20 min
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  • Ingrédients
    • 2 oeufs
    • 250 ml (1 tasse) de sucre
    • 45 ml (3 c. à soupe) d'eau
    • 170 g (6 oz) de chocolat noir 70 %
    • 170 g (3/4 tasse) de beurre
    • 250 ml (1 tasse) de farine
    • 125 ml (1/2 tasse) de carottes râpées
    • 125 ml (1/2 tasse) de pacanes, grossièrement hachées
  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Beurrer et tapisser de papier parchemin un moule carré de 9 x 9 po.

    2. Dans un bol, mélanger l'oeuf, le sucre et l'eau. Réserver.

    3. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter au premier mélange.

    4. En mélangeant doucement, incorporer la farine. Lorsque la substance est lisse, ajouter les carottes et les pacanes. Bien mélanger.

    5. Verser l'appareil dans le moule préparé et enfourner pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les côtés soient secs et le centre encore humide.

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Commentaires

(1)
(3)
Évaluer cette recette
Line Brochu
28 octobre 2021 @ 18h15
Bonjour, pourrais-je prendre une farine de blé ? Pourrais-je utiliser du sucre du Moine (sucre moins sucré, moins calorique également) ? RSVP merci
Zeste
Bonjour Line, Bien sûr ! Sans problèmes pour les deux ingrédients Merci!

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