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Beurre à l'érable maison

par Recettes du Québec
Quantité : 20 portions
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Beurre à l'érable divin
Crédit photo : Elena Demyanko

Cette recette de beurre à l'érable faite maison est toute sinple à réaliser et consituera le parfait cadeau d'hôte ou d'hôtesse lors d'une soirée entre amis. Vous en aurez pour 20 portions à déguster et à offrir!

Cette recette est présentée en primeur sur le site Recettes du Québec, découvrez-la ici.

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  • Durée totale : 20 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 10 min
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  • Ingrédients
    • 2 tasses de cassonade
    • 1/2 tasse de farine
    • 1 1/2 tasse de lait
    • 2 c. à table de beurre
    • 1 c. à thé d'essence d'érable
  • Préparation

    1. Dans une casserole mélanger la cassonade et la farine.

    2. Ajouter le lait et le beurre.

    3. Cuire lentement en brassant souvent jusqu'à ébullition.

    4. Bouillir doucement de 3 à 5 minutes, jusqu'à épaississement en remuant constamment.

    5. Retirer du feu et ajouter l'essence d'érable.

    6. Conserver au réfrigérateur dans des bocaux de verre.

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