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  • Durée totale : 2 min

  • Préparation 2 min
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  • Ingrédients
    • 2 oz (60 ml) de purée de pêche
    • 4 oz (120 ml) de champagne ou de vin mousseux
Bon à savoir !

Pour votre purée de pêche, vous pouvez utiliser des pêches fraîches, surgelées et décongelées ou en conserve. Vous n'avez qu'à les passer au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.

  • Préparation

    1. Verser la purée de pêche dans une flûte à champagne.

    2. Ajouter le champagne, en le versant lentement pour éviter qu’il ne mousse trop.

    3. Mélanger légèrement avec une cuillère pour homogénéiser.

    4. Garnir avec une tranche de pêche et servir frais !

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