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Un sandwich grillé des plus savoureux, proposé par Claudie Lévesque.

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  • Durée totale : 15 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 5 min
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  • Ingrédients
    • 1 baguettine
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 1 grosse d'ail hachée
    • 1/2 oignon vert ciselé
    • 500 ml (2 tasses) d'épinards frais
    • 125 ml (1/2 tasse) de blancs d'oeufs
    • 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché
    • 1 pincée d'aneth séchée et de noix de muscade moulu
    • 1 cube de 6 cm de feta émietté
  • Préparation

    1. Couper la baguettine en deux, puis ouvrir dans le sens de la longueur. Verser un filet d'huile d'olive et griller au four le temps de préparer la garniture.

    2. Préchauffer une poêle sur un feu moyen vif et verser un filet d'huile d'olive. Faire revenir l'ail et l'oignon vert 1 minute. Ajouter les épinards et les faire tomber. Ajouter les épices, puis les blancs d'œuf. Remuer constamment pour les brouiller. Une fois cuit, retirer du feu. Sortir la baguettine du four et garnir de la préparation. Parsemer de fromage feta, refermer le sandwich et déguster !

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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