Après des études en biologie, Hind a eu la chance de découvrir l’univers du café, de la torréfaction à la tasse en passant par les différentes méthodes de préparation. C’est à ce moment qu’une véritable histoire d’amour entre elle et tout ce qui entoure le café a commencé.

Plus de 14 ans plus tard, la passion est toujours au rendez-vous! Véritable sommelière du café, elle adore partager ses connaissances pour aider dans le choix du grain ou de la mouture, de l’utilisation et l’entretien des appareils et pour mettre en valeur les différents métiers dans le monde du café.

Après avoir travaillé pour Café Union de 2003 à 2011, c’est maintenant auprès des Importations EDIKA inc. qu’Hind évolue à titre de spécialiste et experte en café.