Etienne est à son compte comme consultant et offre ses services de bar spécialisé dans la création de cocktails. Il est également ambassadeur du Domaine Lafrance et porte-parole de Boire. Comme il n’arrête que rarement, on a aussi pu le voir sur les ondes d’ICI Radio-Canada dans les émissions Marina Orsini et Indice UV.

Évoluant dans l’univers de la mixologie montréalais depuis près de 10 ans maintenant, Etienne préfère les cocktails simples, mais de qualité. Selon lui, c’est souvent ce qui fait toute la différence! Suivez-le sur sa page : Bay comme Boisson!