Avant d’être chef à domicile, Dominic Lamirande - alias Dom Cooks - est avant tout un passionné de bouffe et de cuisine. Ayant grandi à Québec, il apprend à cuisiner aux côtés de sa mère, en s'inspirant d'influences culinaires de l'Europe de l'Est et de l'Italie. Très vite, il se plonge dans cette nouvelle passion et organise ses premiers souper à l'âge de 18 ans.

Aujourd'hui encore, son style de cuisine reste inspiré par sa mère, dont il essaie toujours de faire évoluer les recettes et de les adapter à une culture gastronomique en constante évolution. Dom propose des recettes simples, accessibles et tout en fraîcheur. Il adore ajouter des touches italiennes, magrébines et méditerranéennes à sa cuisine.

Suivez-le dans ce voyage culinaire où il partage des recettes et des astuces qui lui apportent de la joie, dans sa cuisine et celle de ses invités. Son objectif ? Maintenir un mode de vie sain sans se restreindre des aliments qu'il aime !

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