Bien que les recettes semblent succulentes, économiques et simples à réaliser, il existe une tonne de raisons de ne pas succomber à la tentation d'aller récupérer de la neige dans votre cour, aussi blanche et propre semble-t-elle.

Pourquoi ce n'est pas bon de manger de la neige

• La neige semble propre, cela ne veut pas dire qu'elle l'est ou que la neige en-dessous de la belle couche l'est. En effet, cette dernière peut contenir des bactéries, des saletés, des particules de pollution et autres. De plus, la neige se compose d'eau de pluie et ceci est un fait connu, cette dernière n'est pas potable.
• Parmi les symptômes que vous pouvez expérimenter suite à la consommation de neige, on retrouve : des maux de ventre, des diarrhées, des troubles du transit, etc. 
• Selon certaines études, consommée en petite quantité, la neige n'est pas toxique, ni mortelle. Il est tout de même fortement recommandé de ne pas consommer de grandes quantités et d'éviter d'ingérer la «première neige».