Option 1

La glace concassée est une alternative très intéressante. Elle peut facilement être confectionnée à la maison ou être achetée directement en magasin. Vous vous assurez ainsi de la tire d'érable exempte de toutes bactéries que l'on pourrait possiblement retrouver dans la neige.

À noter : La glace doit être finement concassée pour imiter l'effet neige, mais également pour faciliter la récupération de la tire d'érable avec vos bâtons.

Voici comment bien choisir son sirop d'érable en épicerie

Option 2

Remplissez un contenant - compatible avec le congélateur - d'eau. Laissez-le au congélateur le temps que l'eau se transforme en glace puis utilisez-la pour étendre votre préparation de sirop d'érable pour faire votre tire d'érable. 

Comment faire du beurre d'érable

Option 3

Les dents sucrées seront doublement servies avec cette troisième option. Et si on vous disait : de la crème glacée à la vanille? Avouez que l'idée a de quoi donner l'eau à la bouche?!

Crème glacée à la vanille de Caroline

La meilleure recette de tire d'érable.

Comment «prévenir» l'utilisation et la consommation d'une neige contaminée

• On favorise de la neige fraîchement tombée, c'est-à-dire dans les dernières heures au maximum, ainsi que la neige parfaitement blanche (aucune couleur) et sans odeur. On évite à tout prix la neige «proche» des sources de pollution de l'air (centre urbain, autoroute, etc.). 
• Selon certaines études, consommée en petite quantité, la neige n'est pas toxique, ni mortelle.