La recette de base est très simple : il suffit de mettre les oeufs à la coque dans un contenant hermétique avec une quantité similaire d'eau et de vinaigre puis d'y ajouter du sucre. Rien de sorcier.

Découvrez ici trois twist pour réinventer ce délicieux classique qui peut parfois être redondant à l'heure du lunch.

1. Avec du 7up

Quoi du 7up? Oui, oui! Remplacez vos cuillères de sucre par un peu de 7up et voilà, un changement très subtil qui plaira assurément à toute la famille.

Oeufs vinaigrés au 7up

2. Avec des épices à marinade

On garde les 3 ingrédients de base (eau, vinaigre, sucre), on ajoute une pincée de sel et un peu d'épices à marinade. Pas plus compliqué que ça! 

Oeufs dans le vinaigre avec épices

3. Avec des épices variées

Faites vous plaisir, ajoutez des clous de girofle entiers, des graines de poivre, des graines de céleri, etc. L'astuce est d'y aller à très petites doses.

Oeufs au vinaigre et épices à marinade

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