Riches en nutriments, vitamines, minéraux, fibres et antioxydants, les fruits nous veulent du bien. C'est pourquoi, on en consomme chaque jour à différents moments de la journée, afin de gagner en énergie, d'améliorer notre concentration, de diminuer le stress, de faciliter notre digestion… Qu'ils soient crus, cuits, frais ou surgelés, on les consomme à certaines heures de la journée pour maximiser leurs bienfaits. Découvrez les meilleurs moments.
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Le matin, pour bien démarrer la journée
Pour faire le plein d'énergie, on consomme des fruits dès le matin. Grâce au fructose qu'ils contiennent, un sucre naturel, on fournit à notre corps une source d'énergie rapide. De plus, les fruits vont favoriser la sensation de satiété, idéale pour prévenir les petits creux du milieu de la matinée.
Toutefois, il est important de choisir des fruits à indice glycémique bas pour éviter les pics et les chutes de glycémie, qui peuvent entraîner une fatigue ou une baisse d'énergie dans la journée. Optez pour des fruits comme la poire ou la mandarine, qui libèrent l'énergie plus lentement. Si vous souhaitez consommer de la banane au déjeuner, accompagnez-la de noix, de céréales ou d'un yaourt, afin de réduire l'indice glycémique et de ralentir l'absorption des sucres.
En collation pour maintenir le niveau d'énergie
Manger un fruit entre les repas, comme collation, peut être idéal pour maintenir un niveau d'énergie stable tout au long de la journée. Cela peut aussi réduire l'envie de grignoter des aliments moins sains. Pensez aux baies qui sont faibles en calories, mais riches en antioxydants et en fibres, ce qui les rend parfaits pour une collation saine.
En soirée pour une meilleure digestion
Le soir, il est préférable de choisir des fruits qui favorisent une digestion légère sans surcharger le corps avant le coucher. On opte alors pour des pommes et des poires qui sont riches en fibres et permettent de terminer la journée en douceur, tout en bénéficiant de leurs nutriments essentiels.
La nuit pour un sommeil réparateur
Si vous avez envie d'une collation après le dîner, privilégiez les fruits qui peuvent aider à trouver le sommeil. Les cerises et les kiwis sont reconnus pour leur teneur en mélatonine, l'hormone qui régule le sommeil. Consommer ces fruits en fin de soirée peut vous aider à vous endormir plus facilement et à bénéficier d'un sommeil profond et réparateur.
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