Voici avec quels ingrédients vous pouvez remplacer la crème sure, selon ce que vous recherchez en termes de texture et de goût :

1. Yogourt nature

Cette option est la plus classique et la plus populaire. Ayant une texture similaire et un goût légèrement acidulé, le yogourt nature remplace la crème sure comme un charme. Pour une option plus crémeuse, optez pour du yogourt grec nature.

Pâtes saucisses, légumes & crème sure

2. Crème fraîche épaisse

Pour un goût riche et une texture onctueuse, la crème fraîche épaisse est une excellente option. Il faut toutefois prendre en compte qu'elle est un peu moins acide que la crème sure.

Trempette chaude aux artichauts et aux épinards

3. Fromage cottage

Bien égoutté et mixé, le fromage cottage est une option très plausible. Il faut cependant garder en tête que cela affectera un peu le résultat final de votre recette puisque le cromage cottage possède une texture un peu plus «granuleuse».

Vinaigrette Ranch à la crème sure

4. Tofu soyeux

En quête d'une option végétalienne? Le tofu soyeux est une alternative très intéressante. Il suffit de le mixer avec un peu de jus de citron, pour ajouter un peu d'acidité, et le tour est joué.

Flétan, eau de concombre et petits légumes

5. Mayonnaise

La mayonnaise, tout comme le yogourt nature, est l'une des alternatives les plus courantes puisqu'elle permet de conserver une consistance crémeuse. Par contre, il faut prendre en considération que le goût sera un peu différent étant donné que la mayonnaise est plus douce et plus riche au goût.

Croquettes de poisson à la lime, crème sure épicée