On a testé la tendance du « chocolat Dubaï » et voici notre opinion

Qu'est-ce que le chocolat Dubaï ?

C'est une tablette de chocolat farcie de garniture croquante, souvent d'une ganache à la pistache. Elle est nommée ainsi puisque la tendance provient de la ville de Dubaï.

Ce type de chocolat extrêmement populaire sur les réseaux sociaux (il est partout!) semble tout simplement décadent. Question de soulager notre curiosité - et la vôtre - nous nous sommes rendues dans la pâtisserie Mon Secret Gourmand à Brossard, où nous avons pu trouver les fameuses barres de chocolat.

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« Un délice qui capture l’essence de l’opulence et du raffinement de Dubaï. Chaque bouchée de ce chocolat au lait luxueux vous transporte dans un voyage culinaire à travers des saveurs riches et complexes. Fabriqué avec soin et passion, ce chocolat est un véritable hommage à l’art de la chocolaterie fine. » - Mon Secret Gourmand

Notre opinion

Nous avons testées deux saveurs de chocolat : 

• Barre pistache praliné

• Barre noisette caramel fleur de sel

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Nous avons eu une préférence pour la barre à la noisette, mais celle à la pistache était délicieuse également. Il s'agit d'un produit très raffiné et dès la première bouchée on goûte la qualité du produit.

Nous avons particulièrement aimé le côté croustillant, le goût du praliné et le caramel salé présent en généreuse quantité.

Comme il s'agit d'un dessert très sucré et copieux, c'est parfait à partager en famille ou entre amis. Les barres se conservent plusieurs jours au réfrigérateur.

C'est totalement approuvé par l'équipe Zeste !

Mon Secret Gourmand

1410 Boul. de Rome, Brossard, QC J4W 2T4