On a goûté le coke santé de Tiktok et voici ce qu'on en pense

Ce dont vous aurez besoin pour réaliser la recette 

• De l'eau pétillante, saveur au choix
• Du vinaigre balsamique. On évite de remplacer par une réduction balsamique parce que ça se mélange vraiment moins bien.
• Des cubes de glace
• Une paille réutilisable
• Un verre

Les étapes à suivre

Deux méthodes s'offrent à vous.

1. Ajouter les cubes de glace dans le verre, ajouter le vinaigre balsamique (à petites doses) et finaliser en ajoutant l'eau pétillante. On s'assure de bien mélanger avant de goûter.

2. Ajouter les cubes de glace dans le verre puis le remplir d'eau pétillante. On ajouter ensuite le vinaigre balsamique à petites doses. On s'assure de bien mélanger avant de goûter.

Je vous suggère d'y aller à chaque fois avec les plus petites quantités de vinaigre balsamique possible. Étant donné que c'est un ingrédient qui prend beaucoup de place au niveau des saveurs, cela peut rapidement devenir un échec.

Notre verdict

Mes premiers verres avaient beaucoup trop de vinaigre balsamique. Ce n'était vraiment pas bon. Je suggère fortement la deuxième méthode, c'est-à-dire de mettre la glace et l'eau en premier puis d'être très prudent sur l'ajout du vinaigre balsamique.

Je ne pense pas que cette tendance vaut la peine. Personnellement, la seule fois où j'ai apprécié le goût de la boisson... c'est lorsque le vinaigre balsamique était très dilué. Je préfère boire mon eau pétillante sans y ajouter la twist balsamique.

Vous vous en doutez sûrement, mais le goût ne se rapproche pas du Coke, du Pepsi ou de quoi que ce soit du genre selon moi. Si vous espériez remplacer votre pêché mignon favori avec cette recette, vous risquez d'être déçu.

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