3 méthodes faciles pour conserver vos oignons en toute sécurité

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par Zoé Parrot-Leca Mis à jour le 10 août 2023

L'oignon est un essentiel dans la plupart de nos recettes de cuisine et il est donc important d'en conserver en tout temps pour pouvoir le cuisiner à toutes les sauces dans nos recettes. Nous avons déjà abordé la question de comment couper un oignon sans pleurer, qu'en est-il maintenant de sa conservation?

À voir aussi : Comment conserver l'ail plus longtemps

Voici donc 3 astuces pour conserver votre oignon coupé en toute sécurité.

1. L'emballer dans du papier alluminium

Pour éviter les odeurs désagréables lorsque vous ouvrez votre frigo, une astuce simple est d'emballer votre oignon coupé dans du papier d'aluminium, puis de le conserver dans l'un des tiroirs. Vous pouvez aisément le conserver ainsi pendant 1 semaine sans problème et sans mauvaise odeur.

3 méthodes faciles pour conserver vos oignons en toute sécurité

2. Se procurer une boîte à oignon

Disponible en forme d'oignon, en forme de tomate ou même en forme de citron, ces petites boîtes de rangement sont parfaitement adaptées à la conservation de vos aliments comme les oignons et vous permettront de les garder plus longtemps sans empester votre frigo. C'est une solution simple, anti-gaspillage et écologique pour conserver tous vos fruits et légumes!

Lot de 4 boîtes de rangement pour fruits et légumes - 23.99$

3. Le congeler

Pour conserver encore plus longtemps votre oignon, vous pouvez le hacher et le placer dans un contenant hermétique ou un sac de congélation, puis le laisser reposer au congélateur. Il sera ainsi bon pendant 1 an. Pour le consommer, il vous suffira de le sortir du congélateur quelques minutes avant son utilisation.

Lot de 10 boîtes de congélation avec couvercles - 29.65 $

4. Le conserver 

Pour garder longtemps des oignons, une méthode répandue est également de les encanner pour en faire des conserves. Pour découvrir comment, consultez notre article ici.


Pour en savoir plus : 


 

 


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