Menu économique : des recettes à 2.50$ et moins par personne

(0)

La fin de l’été rime avec la fin de la belle saison de certains produits locaux, comme c’est le cas des bleuets sauvages du Québec. Les récoltes se terminaient cette semaine pour plusieurs producteurs. Si vous voulez en avoir pour les prochains mois, c’est le moment de faire quelques réserves ! À 3,99 $ le contenant de 551 ml, ce n’est pas « donné », mais c’est un bon prix.

Ma technique de conservation favorite est assurément la congélation. Une fois bien lavés et asséchés, on congèle les bleuets à plat sur une plaque avant de les transférer dans un sac ou un contenant. Ainsi, ils ne colleront pas ensemble et ce sera plus facile de prendre la quantité désirée au fil des semaines !

Menu économique : des recettes à 2.50$ et moins par personne

TOP : 5 recettes sucrées pour profiter de la fin de la saison des bleuets

Les meilleurs rabais du 5 au 11 septembre

Carottes du Québec : sac de 10 lb à 3,99 $ chez Maxi
Céleri du Québec : 0,88 $ chez Super C (meilleur prix)
Courgettes du Québec : 1,49 $/lb chez Maxi
Couronnes de brocoli du Québec : 0,99 $ chez IGA
Filets de porc : 2,99 $/lb chez Super C
Poivrons variés imparfaits: sac de 2,5 lb à 3,99 $ chez Maxi
Pommes Paulared : sac de 4 lb à 2,99 $ chez Super C
Poulet haché : 454 g à 3 $ chez Maxi (meilleur prix)
Thon pâle en conserve de marque maison : 170 g à 0,99 $ chez Maxi
Tomates rouges de serre : 0,99 $/lb chez Super C

TOP : 7 recettes pour utiliser votre surplus de tomates du jardin

Des rabais à ne pas manquer

Une semaine qui ne reflète absolument pas l’abondance habituelle de septembre pour les fruits et légumes. Quelques bons coups, mais ce n’est vraiment pas à tout casser.

La vedette de la semaine est assurément le poulet haché. À 3 $ la livre, impossible de trouver moins cher ! Le bœuf haché ayant beaucoup augmenté depuis quelque temps (3,99 $/lb pour du mi-maigre, c’est le meilleur prix depuis juillet...), ce serait une bonne option de rechange si vous prévoyez faire de la sauce à spaghetti !

Voici quelques-unes des aubaines qui ont retenu mon attention :

Bacon (375 g) à 3,87 $ chez Walmart
Beurre (454 g) à 4,88 $ (limite de 4 par client) chez Super C
Bœuf haché extra-maigre à 4,98 $/lb chez Metro
Bœuf haché mi-maigre à 3,99 $/lb chez Provigo
Bologne (675 g) à 4 $ pour les membres PC Optimum chez Maxi et Provigo
Côtes levées de dos de porc à 3,99 $/lb chez IGA
Côtes levées de flanc de porc à 2,99 $/lb chez Provigo
Crevettes blanches du Pacifique surgelées (340 g) à 3/14,98 $ (à l’achat de 3) chez Metro (meilleur prix)
Crevettes nordiques surgelées (200 g) à 4,99 $ chez Super C
Épaule de porc picnic entière (sous vide) à 1,77 $/lb chez Maxi
Épaule de porc fumée picnic à 2,88 $/lb chez IGA
Filets d’aiglefin frais à 9,98 $/lb chez Metro
Filets de truite steelhead surgelés à 7,44 $/lb chez Maxi (meilleur prix)
Fromage feta ou bocconcini (200 g) à 3,99 $ pour les membres PC Optimum chez Maxi
Huile de canola ou végétale de marque maison (3 L) à 7,99 $ chez IGA
Jambon fumé de marque maison (675 g) à 7,77 $ chez Metro
Pâte de tomates (156 ml) à 0,88 $ chez Maxi
Pâtes alimentaires (450 g) à 0,88 $ chez Maxi
Pilons ou hauts de cuisses de poulet avec os à 1,99 $/lb chez Provigo
Rôti de bas de palette désossé à 4,99 $/lb chez Super C
Saucisses fumées (450 g) à 1,99 $ chez Super C
Viande à fondue surgelée de marque maison (175-350 g) à 2/11,98 $ (à l’achat de 2) chez Metro
Yogourt (650 g) à 2 $ chez Maxi (meilleur prix)