Meal prep : 7 ustensiles de cuisine indispensables

Meal prep : 8 ustensiles de cuisine indispensables
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par Marie-Kim Girard 21 oct. 2021

Avez-vous adopté la tendance du meal prep? La préparation aliments et des repas à l’avance permet de gagner du temps et de se faciliter la vie en cuisine. Que ce soit pour préparer les déjeuners pour la semaine, les lunchs des enfants ou cuire un souper à l’avance pour un soir occupé, vous avez tout à gagner en vous réservant quelques heures d’une journée pour planifier et cuisiner vos repas pour la semaine suivante. Pour vous aider dans vos tâches en cuisine, nous avons rassemblé 8 ustensiles indispensables pour le meal prep. Que ce soit pour la préparation, la cuisson ou la conservation des aliments, nous vous proposons des accessoires durables et faciles à utiliser qui vous seront fort utiles pour la préparation de vos repas à l’avance.  

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Voici 7 ustensiles de cuisine pratiques pour la préparation de vos repas : 

Les contenants d’aliments « GreenSaver » par Oxo ont tous un filtre à charbon non toxique pour absorber le gaz à éthylène et ainsi ralentir la détérioration de vos fruits et légumes. Ils contiennent également un panier amovible qui permet une bonne circulation d’air tout en prévenant l’accumulation d’humidité en conservant les aliments loin du fond et des côtés du contenant. Les différents formats offerts seront très pratiques pour conserver vos petits fruits ou votre laitue lavée et essorée prête pour vos salades.

La mijoteuse est très pratique pour planifier vos repas à l'avance. Vous pouvez y cuisiner une foule de recettes et vous pouvez même congeler des repas complets en réunissant tous les ingrédients dans des sacs que vous placerez ensuite au congélateur. Cette technique permet de sauver beaucoup de temps en cuisine puisque vous pouvez préparer plusieurs repas en quelques heures et qu'il suffit ensuite de les sortir 24h à l'avance pour la décongélation au réfrigérateur avant de les mettre à la mijoteuse. Vos repas non cuits se conserveront jusqu'à 3 mois au congélateur. 


Quelques recettes à la mijoteuse :
Veau érable et balsamique à la mijoteuse
Poulet au beurre à la mijoteuse
Boulettes de porc sauce aigre-douce à la mijoteuse


En plus d’être un excellent remplacement aux sacs à usage unique, ces sacs réutilisables en silicone sont parfaits pour transporter des aliments ou des liquides puisqu’ils sont 100% étanches. L’ensemble propose 3 grandeurs qui vous seront très pratiques pour la préparation de vos repas ou pour les lunchs des enfants pour l’école.

Le mélangeur électrique Magic Bullet est l’accessoire de cuisine idéal pour mélanger, broyer et hacher vos aliments en quelques secondes. Cet outil pratique permet de préparer des smoothies pour toute la famille, une salsa pour le souper ou une vinaigrette pour vos salades. Vous ne manquerez de rien avec cet ensemble de 17 pièces faciles à utiliser et durables.


À lire également : 10 smoothies pour bien commencer la journée 


Cet ensemble de 5 contenants vous sera très utile si vous êtes adeptes du meal prep. Les contenants disposent de 2 compartiments, vous pourrez ainsi apporter votre repas et une collation dans un seul plat. Ils sont légers, hermétiques, faciles à transporter, durables et résistants aux chocs.

Avez-vous déjà utilisé un autocuiseur? Il s’agit d’un appareil de cuisine polyvalent que l’on peut utiliser comme autocuiseur, mijoteuse ou marmite à vapeur. Vous pourrez cuisiner de la viande, des ragoûts ou des soupes en toute simplicité grâce aux 7 modes de cuisson préréglés.

Cette mandoline électrique vous permettra de cuisiner avec rapidité et efficacité. 7-en-1, cet outil pratique répondra à tous vos besoins en matière de découpe d'aliments. Vous pourrez faire des tranches, des juliennes, des dés et même râper vos fruits et légumes selon vos préférences. 


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