1. Tellement frais
La nutritionniste Geneviève O'Gleman lance un nouveau livre qui pourrait très bien devenir votre fidèle allié cet été. Soupers pressés, pique-niques improvisés, soirées entre amis, vous trouverez une solution savoureuse à tous vos repas dans ce bouquin. Des salades festives, des repas sans cuisson, des plats faciles et rapides, des recettes pour les journées piscine, des boissons rafraîchissantes et bien sûr des desserts frais pour survivre aux vagues de chaleur.
Disponible depuis le 3 mai.
En savoir plus.
Dossier : Tellement frais
2. Cuisiner l'été
Difficile de trouver plus estival qu'un livre de recettes intitulé Cuisiner l'été ! Cass Loignon nous invite dans son univers avec 85 recettes gourmandes, mais légères et qui impressionneront tout le monde à table sans aucun doute. Retrouvez-y une section barbecue et fumoir, une section pique-nique, des recettes de tacos, des idées d'entrées, des bouchées à partager et plus encore! Des recettes chics, simples, fraîches, faciles et surtout savoureuses pour bien profiter de la saison chaude.
Disponible depuis le 5 avril.
En savoir plus.
3. Salades gourmandes ...sans laitue ! : Nos 100 meilleures recettes
On a tous quelqu'un dans notre entourage qui pense que manger de la salade... c'est plate. Et pourtant c'est tellement tout le contraire! C'est tout à fait le genre de plat qui peut être à la fois frais, gourmand et original. Cet été, on prouve à tous ces gens, une salade à la fois, le plaisir qu'on peut avoir en savourant une salade pâtes, de légumineuses, de riz, de couscous, de quinoa, de pommes de terre et plus encore. «Quoi? Il n'y a pas que des feuilles de laitue dans une salade?»
Disponible depuis le 26 avril.
En savoir plus.
4. Sauces barbecue
Est-ce que c'est vraiment l'été si on ne cuisine pas autant souvent que possible sur le gril? Suivez les conseils et les recettes de l'incontesté maître du barbecue Steven Raichlen et régalez-vous comme jamais. Sauces, marinades, chutneys, beurres et assaisonnements composent le décadent livre de recettes Sauces barbecue. Retrouvez-y également des inspirations thaïlandaises, mexicaines, indiennes, cajuns, jamaïcaines, italiennes et françaises ainsi qu'américaines. Soyez assuré que le manitou du gril vous propose des recettes qui plairont autant aux plus grands foodies qu'aux sceptiques endurcis.
Disponible depuis le 20 avril.
En savoir plus.
Dossier : Sauces barbecue
5. Cuisine mexicaine - Les secrets de famille de Tacos Frida
Colorée, estivale, festive, savoureuse et gourmande, la cuisine mexicaine est parfaite pour être déguster sur le bord de la piscine, sur une terrasse ou même en pique-nique! Ce livre présente des recettes authentiques, traditionnelles et inspirées de la famille Oaxacan, propriétaire du fameux restaurant mexicain le Tacos Frida à Montréal. Préparez-vous à voyager et à vous régaler de saveurs complètement exotiques et enflammées!
En savoir plus.
6. Salade Pizza Vin : et tant de bonnes choses d'Elena
Parmi les éléments qu'on consomme souvent en quantité généreuse au courant de l'été, on retrouve sans aucune surprise les salades, les pizzas et le vin. Et ça, l'équipe du restaurant Elena à Montréal l'a bien compris. Découvrez ici plus de 115 recettes italiennes à combiner selon vos envies du moment. Des pistes de réflexions sur l'art de créer pour soi et pour nos proches composent également ce livre à dévorer sans plus attendre.
Disponible à compter du 24 mai.
En savoir plus.
→ Inscrivez-vous aux infolettres Zeste pour recevoir recettes, vidéos et conseils d'experts.
Évaluer cet article
Connectez-vous pour évaluer cet article et écrire vos commentaires
Nouvel utilisateur de Zeste? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!