Escapade dans les Basses-Laurentides : 3 adresses à découvrir

Voici donc 3 bonnes adresses des Basses-Laurentides à découvrir cet été : 

1. L'auberge Lys et Chardon

Crédit photo: Photo personnelle

Charmand petit gîte et bistro familial, L'auberge Lys et Chardon est non seulement une très bonne adresse pour dormir, mais dispose également d'un restaurant réputé mené par la chef Julie Frechette. Lors de notre passage, nous avons pu goûter aux croquettes de la mer, au burger maison ainsi qu'à la salade césar avec poulet confit.

Crédit photo: Photo personnelle

Les portions étaient généreuses et le repas bien savoureux. Toutefois, nous devons noter que les desserts, un trio de sorbets et le gâteau au chocolat avec caramel au whisky fûrent incroyablement délicieux. Une merci tout spécial à notre adorable serveuse, Éloïe.

Crédit photo: Photo personnelle

Lys & Chardon
42 Rue de l'Église,
Saint-Placide, Qc

* L'auberge Lys & Chardon est temporairement fermée. 

2. Fays Terroir Chocolaté

Crédit photo: Fays

Situé au coeur d'Oka, la chocolaterie Fays, qui dispose de plus de 100 points de vente à travers le Québec, propose des chocolats variés inspirés du terroir. En été, les bleuets du Québec enrobés de chocolat sont un plaisir irrésistible, mais on retrouve également de nombreux autres produits coups de coeur, dont les pops glacés, les cafés glacés, puis les fameuses boîtes de chocolat à personnaliser.

Crédit photo: Fays

Les amateurs de chocolat seront servis avec cette adresse gourmande par la chocolatière Mathilde Fays, une française originaire d'Alsace créative et passionnée par l'art du chocolat. 

Parmi nos chocolats originaux préférés, on retrouve le chocolat au piment (piment oiseau et vanille), le 2010 (bourbon et marron), puis le café (café et biscuits spéculoos). Un régal sucré et local à découvrir!

Crédit photo: Fays

Fays Terroir Chocolaté
47, rue Notre-Dame
Oka, Qc

3. Cidrerie Lacroix

Crédit photo: Cidrerie Lacroix

Le 3ème et dernier arrêt de la journée était à la Cidrerie Lacroix, située à Saint-Joseph-du-Lac. L'endroit, parfaitement charmant, propose un restaurant-table gourmande mettant en valeur des produits locaux, une dégustation de cidres, des vergers remplis de pommes durant l'automne, une boutique ainsi qu'un grand espace extérieur ouvert aux évènements privés.

Crédit photo: Photo personnelle

Depuis 2004, la Cidrerie Lacroix propose divers cidres avec les pommes de ses champs, qu’ils soient pétillants, de glace ou de feu. Une boutique en ligne complète est également disponible, et vous pouvez vous procurer notamment le tout récent jus de pomme pétillant en cannette (mentionné juste ici) pour vos sorties estivales.

Cidrerie Lacroix
649 Chemin Principal
Saint-Joseph-du-Lac, Qc

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