Dans le frigo de... Max L'Affamé

1- Combien de fois par semaine fais-tu tes courses?

Je fais mes courses environ 4 fois par semaine. Pourquoi autant? Parce que j'ai la chance d'habiter à 77 pas d'une épicerie. Moi, mon voisin, c'est un supermarché.

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2- Quelle est ton épicerie favorite et pourquoi?

J'ai deux épiceries favorites. Étant donné que j'habite en face d'un supermarché, j'y vais souvent et je l'aime beaucoup. Sinon, j'habite tout près du Marché Maisonneuve, c'est vraiment idéal pour les fruits, les légumes, la poisonnerie et la boucherie.

Une recette de Max L'Affamé à essayer sans tarder : 

Boulettes disco aux herbes fraîches

3- Quel est ton aliment/repas préféré?

J'ai toujours du fromage dans mon réfrigérateur. Ce n'est pas pour rien que l'un de mes livres s'appelle Max L'affamé - Fou de fromage. Je suis vraiment passionné. Pour moi, c'est une obligation d'avoir une multitude de fromages dans mon frigo.

4- Si tu devais cuisiner le même repas jusqu’à la fin de tes jours, ce serait quoi?

De la pizza. On peut faire de la pizza à plein de possibilités.Ma préférée, c'est simple, c'est la toute garnie, classique : pepperoni, champignons, poivrons. Jamais de steak haché, jamais d'oignon rouge, jamais d'olives, jamais de bacon.

5- Es-tu adepte du «meal prep» et si oui, pourquoi ?

Je n'ai jamais fait de meal prep de toute ma vie. J'ai la chance de cuisiner au jour le jour et d'avoir une épicerie en face de chez moi. 

6- Quel aliment on risque de ne jamais retrouver dans ton frigo et pourquoi?

Du tempeh. J'ai essayé une fois de cuisiner ça et ce n'était vraiment pas bon. Plus jamais de ma vie tu ne vas retrouver ça dans mon frigo.

7- Quand tu n’as pas envie de cuisiner, où commandes-tu et quoi?

Une des seules choses que je peux commander, c'est des sushis parce que j'haïs ça en faire et j'adore en manger. Mais, c'est la seule chose que je commande.

Plus de recettes de Max L'Affamé : 

• Poissons grillés style romain

• Risotto aux champignons et au fromage « Le Gré des champs »

8- Qu'est-ce que tu aimes le plus de la cuisine au air fryer?

C'est plus rapide, c'est plus agréable, c'est meilleur. Il faut qu'il soit sur le comptoir, au lieu d'avoir le réflexe d'allumer le four, vous allez allumer votre air fryer.

9- Un aliment surprenant à cuisiner au air fryer?

La courge spaghetti, ça fonctionne très bien. En plus, c'est le format idéal de la majorité des paniers d'une friteuse à air.

• Les 10 meilleures friteuses à air à se procurer

• TOP : 6 succulentes recettes au air fryer

• TOP : 5 recettes au Air Fryer pour toute la famille

Pour vous inspirer de Max L'Affamé :

Air fryer : quatre saisons - 26.95$

Crédit photo: Renaud-Bray

Lot de 8 boîtes Ziploc - 24$

Crédit photo: Amazon

Lot de 8 organiseurs SimpleHouseware - 35.87$

Crédit photo: Amazon

Max L'affamé - Fou de fromage - 18.99$

Crédit photo: Les libraires

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