Comment différencier un oeuf cru d'un oeuf dur

Crédit photo : Adobe Stock
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par Zeste 24 juil 2023

Comment fait-on pour savoir si notre oeuf est cuit ou s'il est encore cru? Ne laissez pas le hasard s'occuper de vos oeufs, suivez plutôt les conseils du chef Hugo Saint-Jacques. 

À lire également : Comment écaler un oeuf dur

L'astuce est si simple qu'elle peut sembler ridicule! 

Pour déterminer si votre oeuf est cuit ou encore cru, il suffit de le faire tourner sur lui-même... Oui, oui. 

Si l'oeuf tourne facilement et fait plusieurs tours sur le plan de travail sans s'arrêter, il est cuit.

S'il fait quelques tours difficilement et reste sur place, il est cru.

Simple comme bonjour.


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