La première étape est de couper les deux extrémités de l'ananas.

Ensuite, il faut peler le fruit en faisant attention de ne pas trop enlever de chair au passage. Pour éviter que l'ananas roule sur lui-même et vous échappe, assurez-vous de le maintenir sur l'une de ses surfaces plates pour le peler à la verticale.

On termine en tranchant autour du noyau. 

Libre à vous servir les morceaux d'ananas en cube, en lanière, etc.

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