Ce vin à moins de 17$ est parfait pour accompagner votre spaghetti

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On les pense parfois réservées aux repas du quotidien, pourtant les spaghettis peuvent servir à préparer des repas aussi élaborés que sophistiqués. Crème aux légumes, sauce à la viande ou aux fruits de mer, ces incontournables de la cuisine italienne s’adaptent à toutes les envies, mais encore faut-il connaître les bons accords mets et vin pour des spaghettis.

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Quel vin choisir avec des spaghettis?

Pour accompagner un plat de spaghettis, un vin rouge léger à moyen corps avec des tanins souples est toujours un bon choix. On pense en particulier à un Chianti, à un Barbera, ou à un Pinot Noir. Ces vins complètent bien la richesse des sauces à la tomate et des herbes souvent utilisées dans les plats de spaghettis. Les amateurs de vins blancs pourront quant à eux opter pour un Sauvignon Blanc. Un Pinot Grigio servi bien frais peut également être une bonne option, en particulier pour accomoder des recettes de spaghettis plus légères, comme des pâtes aux fruits de mer.

Voici 3 vins parfaits pour accompagner des spaghettis

Ruffino Chianti

Pays: Italie
Région: Toscane
Appellation d'origine: Chianti
Désignation réglementée: Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre: 2,3 g/L
Couleur: Rouge
Format: 750 ml
Code SAQ: 1743
Prix: 16,75$

Ce vin à moins de 17$ est parfait pour accompagner votre spaghetti

Marchesi Alfieri La Tota Barbera d'Asti

Pays: Italie
Région: Piémont
Appellation d'origine: Barbera d'Asti
Désignation réglementée: Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Degré d'alcooll 14,5 %
Taux de sucre: 2,3 g/L
Couleur: Rouge
Format: 750 ml
Code SAQ: 12102389
Prix: 28,55$