5 sauces épicées pour relever vos plats sur le BBQ

5 sauces épicées pour relever vos plats sur le BBQ
Crédit photo : Smoke Show
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par Zoé Parrot-Leca 6 juin 2022

Pour épicer ou aromatiser vos recettes sur le barbecue cet été, choisissez l'une de ces 5 sauces au jalapeño, barbecue, aïoli, dijonaise ou ranch. Que ce soit pour réaliser de savoureuses ailes de poulet, bacon croustillant, porc effiloché ou plus encore : ces 5 sauces de l'entreprise montréalaise Smoke Show sont à découvrir assurément pour la fête des Pères ou la saison du BBQ.

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5 nouvelles sauces épicées pour relever vos plats sur le BBQ
Crédit photo: Smoke Show
 

1. Sauce piquante Jalapeño

Jalapeños fumés et un soupçon de sirop d'érable : voici une combinaison gagnante pour une sauce à la fois bien relevée et légèrement sucrée! Il s'agit du complément parfait de toute marinade, vinaigrette, dans un sandwich de porc, poulet, ou même avec des huîtres.


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Crédit photo: Smoke Show
 

2. Aïoli Smoke Show Jalapeño

Voici une sauce aïoli pimentée qui sera parfaite comme substitut de mayonnaise pour les amateurs de saveurs plus épicées. Ajoutez-la à vos hamburgers, dans une salade de pommes de terre et même en trempette de légumes pour recevoir vos invités cet été.

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3. Sauce Ranch jalapeño

Saviez-vous que la sauce ranch est l'une des plus appréciées en Amérique du Nord? Voici la version de Smoke Show! Essayez-la avec des ailes de poulet, ou même sur une pizza maison cet été, vous ne serez pas déçus!


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Crédit photo: Smoke Show
 

4. Sauce barbecue Jalapeño

Inspirée des sauces barbecue du Sud, cette sauce met en évidence un goût plus doux que les autres sauces de la marque. Le mélange d'épices cajun, de jalapeño fumé et de pommes crée un mélange savoureux pour toutes vos recettes sur le gril cet été.

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5. Dijonnaise Jalapeño

Cette sauce dijonnaise accompagnera à merveille vos sandwichs, hot-dogs, burgers ou même vos marinades à viande cet été. Elle contient juste assez de piquant pour relever vos recettes en famille!


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