Voici 17 adresses incontournables pour Pâques :

1. La Bûche 

Plongez dans l’ambiance des cabanes à sucre grâce à un décor rustique invitant et des plats traditionnels réinventés. Pour le brunch : pâté chinois décomposé, jambon laqué à la bière, croquettes de pâté à viande, tartare de cerf... le folklore québécois dans votre assiette!

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La Bûche / 49 rue Saint-Louis

2. MC Lounge

Cette année pour Pâques, un copieux buffet vous sera servi avec de multiples stations gourmandes. Même une fontaine à chocolat vous permettra de vous sucrer le bec. Attention, le service de 10h30 est déjà complet, dépêchez-vous de réserver.

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MC Lounge / 3400 chemin Sainte-Foy

3. Paris Grill 

Ce restaurant du style «brasserie française» présente des assiettes copieuses et réussies à chaque fois. Parmi les déjeuners vous découvrirez, entre autres, le croque-madame Paris-matin, le pain perdu au beurre d'érable, le yogourt à la vanille et aux petits fruits façon crème brûlée et la tartine d’avocat et de saumon fumé. Une expérience incomparable et une ambiance chaleureuse. 

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Paris Grill / 2820 boulevard Laurier

4. Le Café du Monde 

Dans le Vieux-Port de Québec, en bordure du fleuve Saint-Laurent, ce charmant bistro parisien vous offre un brunch exquis. Un arrêt s’impose pour une bonne poutine déjeuner ou une crêpe aux pommes caramélisées et cheddar. Et n’oubliez pas que toutes les raisons sont bonnes pour un bon Mimosa!

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Le Café du monde / 84 rue Dalhousie

5. Chez Muffy 

On vous sert tout un petit déjeuner Chez Muffy. Un assortiment de plats tous plus incroyables les uns que les autres: pain perdu maison avec crème pâtissière à la fève de tonka et petits fruits ou encore, oeuf bénédictine au saumon fumé, épinards et sauce hollandaise à l'orange.  

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Chez Muffy / 10 rue Saint-Antoine

6. Le Château Frontenac

Un incontournable pour le brunch de Pâques. Son buffet spectaculaire offrira une foule de surprises sucrées et salées. Si vous préférez recevoir à la maison, Le Château s’occupe de tout avec son menu de Pâques pour emporter qui fait place aux traditions dans une version gastronomie.

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Le Château Frontenac / 1 rue des Carrières

7. Le Clocher Penché 

Simplicité et générosité sont deux mots qui décrivent bien ce restaurant dont la réputation n’est plus à faire. Une cuisine exquise, sans artifice, dotée d’ingrédients d’une grande qualité. 

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Le Clocher Penché / 203 rue Saint-Joseph Est

8. Ciel! Bistro-bar 

Ce célèbre restaurant tournant, connu pour sa vue et reconnu pour sa table, offre une vision à 360 degrés de la ville de Québec. Le tour complet se fait en une heure trente, le temps de partager un repas délectable. Son menu distinctif nous permet de savourer smoked meat, pain brioché, saumon fumé, steak and eggs, etc. À Pâques, c’est un classique!

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Ciel! Bistro-bar /1225 cours du Général de Montcalm

9. Hobbit Bistro 

Ce bistro sans prétention du Faubourg Saint-Jean est absolument à essayer pour votre brunch de Pâques. En plus, un tout nouveau menu brunch est disponible depuis le 7 mars dernier. Qu'attendez-vous pour le découvrir? 

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Hobbit Bistro / 700 rue Saint-Jean

10. Café Ricardo

En plus de pouvoir déguster un savoureux brunch sur place, vous pouvez également vous procurer un dessert pour emporter : une tarte cocotte au chocolat (avec une croûte de biscuit Oreo, une ganache au chocolat et décorée d'une poulet en chocolat). Miam!

Pour réserver,

Café Ricardo / 5401 boulevard des Galeries

11. Au Petit Chalet

Assiettes géantes, options sucrées, options salées, produits maison, prix raisonnables, toutes les raisons sont bonnes pour bruncher Au Petit Chalet. Certains membres de la famille ne sont pas disponibles sur l'heure du midi? Pas de problème, les déjeuners sont servis de 7h à 22h!

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Au petit chalet / 840 rue Bouvier

12. Le District Gourmet

Bonne nouvelle pour les amateurs de brunch, du 26 mars au 6 avril, plusieurs restaurants du District Gourmet proposent des plats sous la thématique de l'agneau :

• La belle Helene (Bar la Plage)

Vodka bold, nectar de poire, coulis chocolat, jus de citron, sirop chocolat.

• Tortellini cacao farcis braisé d'agneau (Fiorella District Gourmet)

Côtelette d'agneau de Charlevoix, jus corsé d'agneau au romarin.

• Carré d'agneau en croûte d'herbes (L’Atrium)

Servi avec une dauphine de polenta, jus réduit à l'ail confit.

• Burger de la cabane (Mlle Inès)

Pain burger aux pépites d’érable, Double smash burger 5 onces de bœuf 100% canadien, emmental du Québec, bacon à l’érable, laitue, chutney de tomate, sauce BBQ, saucisse enrobée de pate laquée à l’érable.

• Gigot de 7 heures grillé (Mille Saveurs)

Purée crémeuse et carottes fondantes (agneau du Québec).

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13. La Signature

Pour un brunch bien gourmand qui met en vedette les produits locaux et bios, c'est au restaurant La Signature qu'il faut vous donner rendez-vous. De la toast à l'avocat en passant par les bénédictines, les cassolettes, les crêpes ou les déjeuners santé, il y a de quoi satisfaire tout le monde à table, c'est garanti. 

La Signature / 1073 3E avenue

Crédit photo: Facebook La Signature

14. Le Michelangelo

Tous les ans, le restaurant Michelangelo prépare un brunch de Pâques parfaitement gourmand. À déguster : Gravlax de boeuf, huîtres, brochettes de saumon, tartelette de foie gras façon crème brûlée, spaghetti au cognac dans la meule et plus encore. C'est un incontournable à Québec et un événement gastronomique unique en son genre que vous ne voulez pas manquer.

Pour réserver.

Le Michelangelo / 3111 chemin Saint-Louis

15. Chez Rioux & Pettigrew

Pour un brunch authentique à l'image du terroir québécois et une cuisine du marché à faire rêver, c'est Chez Rioux & Pettigrew qu'il faut convier famille et amis. En plus de bien manger, vous aurez une vue imprenable sur la rue Saint-Paul.

Pour réserver.

Chez Rioux&Pettigrew /160 rue Saint-Paul

16. Distillerie Arsenal

Le restaurant de la Distillerie Arsenal a ouvert ses portes en octobre 2023 et si vous n'avez pas encore eu la chance de tester le menu ceci est votre signe. Au menu pour le brunch : crêpes aux fraises, pizza american breakfast, bénédictine au saumon fumé, big grilled cheese déjeuner, omelette au fromage et plus encore. 

Pour réserver.

Distillerie Arsenal / 1195 rue Taillon

17. Le Cosmos

Envie de faire plaisir à tout le monde malgré les goûts différents de chacun? Le Cosmos est l'endroit tout indiqué avec son vaste menu rempli de choix : jus, smoothies, déjeuners classiques, bénédictines, cassolettes et plus encore. 

À noter qu'un plat spécial est disponible du 29 mars au 1er avril : la résurrection du King (la cassolette préférée d'Elvis). On y retrouve des morceaux de gaufre, du poulet frit maison, du bacon, du p.d.t. Cosmos, du fromage en grains, du miel, un oeuf poché et de la sauce Hollandaise. Wow.

Pour réserver.

Le Cosmos / Voir les différentes adresses

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