Le chef français spécialisé dans les brunchs et les déjeuners, Mathieu Groussard, nous montre différentes techniques de cuisson des oeufs. Que vous le préfériez à la coq, mollet, cuit dur, brouillé ou miroir, l'oeuf est toujours la vedette du petit déjeuner. L'expert nous montre également comment déterminer la fraicheur d'un oeuf grâce à une technique simple et facilement réalisable à la maison. De bons oeufs frais pour de bons déjeuners!