Les conseils de Jean-Simon Petit pour préparer un plateau de charcuteries unique!

Vous recevez et voulez offrir un plateau de charcuteries à vos invités pour bien démarrer la soirée? Écoutez attentivement les conseils de Jean-Simon Petit, expert en charcuterie et cuisinier. Pensez premièrement à équilibrer les textures, les saveurs et les sortes de viande. Laissez-vous tenter par de l’agneau, du boeuf, du porc ou encore du canard pour varier les choix au maximum. En plus des charcuteries, garnissez votre plateau de pâtés, rillettes, fromages, olives, moutarde, noix pour varier les goûts et les textures!