Comment correctement refroidir ses pâtes

Écoutez les trucs et astuces de l'expert foodlavie Hugo Saint-Jacques pour réussir vos recettes de pâtes! Dans cette capsule vidéo, vous apprendrez comment les refroidir correctement. Le plus important : ne pas les rincer afin qu’elles gardent leur amidon. De cette manière, elles seront plus savoureuses et les ingrédients que vous ajouterez adhèreront mieux aux pâtes. Buon Appetito!